Euroopa Liidu (EL) määrus 10/2011, mis on toiduga kokkupuutuvate plasttoodete kõige karmim ja olulisem seadus, sisaldab äärmiselt rangeid ja kõikehõlmavaid nõudeid toiduga kokkupuutuvate toodete raskmetallide piirnormi standardile ning on rahvusvahelise tuuleindikaator. toiduga kokkupuutuva materjali ohutuse riskikontroll.
2011. aastal avaldati uus EL määrus (EL) nr 10/2011 toiduga kokkupuutumiseks ettenähtud plastmaterjalide ja -esemete kohta
15. jaanuar. Uus määrus hakkab kehtima 2011. aasta 1. mail. Sellega tunnistatakse kehtetuks komisjoni direktiiv 2002/72/EÜ. Neid on mitu
üleminekusätted ja on kokku võetud tabelis 1.
Tabel 1
Üleminekusätted
Kuni 2012 31. dets
Ta võib nõustuda järgmiste toodete turuleviimisega
– toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed, mis on seaduslikult turule lastud
FCM-i tõendavate dokumentide üleminekusätted
enne 2011 1. maid
Täiendavad dokumendid põhinevad direktiivi 82/711/EMÜ lisas sätestatud üldmigratsiooni ja erimigratsiooni testimise põhireeglitel.
Alates 2013 1. jaanuar kuni 2015 31. detsember
Turule lastud materjalide, esemete ja ainete tõendav dokument võib põhineda kas määruses (EL) nr 10/2011 sätestatud uutel migratsioonireeglitel või direktiivi 82/711/EMÜ lisas sätestatud eeskirjadel.
Alates 2016 1. jaan
Täiendavad dokumendid põhinevad määruses (EL) nr 10/2011 sätestatud migratsiooni testimise reeglitel.
Märkus: 1. Tugidokumendi sisu viitab tabelile 2, D
Tabel 2
A. Ulatus.
1. Materjalid ja esemed ning nende osad, mis koosnevad eranditult plastist
2. Plastist mitmekihilised materjalid ja esemed, mis on liimide või muul viisil koos hoitud
3. Punktides 1 ja 2 nimetatud materjalid ja esemed, mis on trükitud ja/või kaetud kattekihiga
4. plastkihid või plastkatted, mis moodustavad korkide ja sulgurite tihendeid, mis koos nende korkide ja sulguriga moodustavad komplekti kahest või enamast erinevat tüüpi materjalide kihist
5. Plastikihid mitmest materjalist mitmekihilistes materjalides ja esemetes
B. Vabastus
1. Ioonivahetusvaik
2. Kumm
3. Silikoonid
C. Funktsionaalse barjääri ja nanoosakeste taga olevad ained
Funktsionaalse barjääri taga olevad ained2
1. Võib olla valmistatud ainetest, mida ei ole liidu loetelus loetletud
2. Peab vastama I lisa vinüülkloriidmonomeeri piirangule (SML: ei tuvastatud, 1 mg/kg lõpptootes)
3. Toiduainetes võib kasutada lubamatuid aineid maksimaalselt 0,01 mg/kg.
4. Ei tohi kuuluda ilma eelneva loata ainete hulka, mis on mutageensed, kantserogeensed või reproduktiivtoksilised
5. Ei kuulu nanovormi hulka
Nanoosakesed::
1. Tuleks hinnata nende riske igal üksikjuhul eraldi, kuni saadakse rohkem teavet
2. Nanovormis aineid võib kasutada ainult siis, kui see on selgesõnaliselt lubatud ja I lisas nimetatud
D. Täiendavad dokumendid
1. sisaldab katsetamise tingimusi ja tulemusi, arvutusi, modelleerimist, muid analüüse ja tõendeid ohutuse kohta või põhjendusi, mis tõendavad vastavust
2. teeb ettevõtja taotluse korral riiklikele pädevatele asutustele kättesaadavaks
E. Üldine migratsioon ja konkreetne migratsioonipiirang
1. Üldine migratsioon
- 10 mg/dm² 10
- 60 mg/kg 60
2. Spetsiifiline migratsioon (vt I lisa liidu loendit – kui erimigratsiooni piirnorme ei ole kehtestatud või on sätestatud muid piiranguid, kohaldatakse üldist erimigratsiooni piirnormi 60 mg/kg)
Liidu nimekiri
I lisa – Monomeer ja lisand
I LISA Sisaldab
1. Monomeerid või muud lähteained
2. Lisandid, välja arvatud värvained
3. Polümeeride tootmise abiained, välja arvatud lahustid
4. Mikroobse kääritamise teel saadud makromolekulid
5. 885 lubatud ainet
II lisa – Üldised piirangud materjalidele ja esemetele
Raskmetallide spetsiifiline migratsioon (mg/kg toidu või toidu mudelaine kohta)
1. Baarium (钡) =1
2. Koobalt (钴) = 0,05
3. Vask (铜) = 5
4. Raud (铁) = 48
5. Liitium (锂) = 0,6
6. Mangaan (锰) = 0,6
7. Tsink (锌) = 25
Primaarsete aromaatsete amiinide spetsiifiline migratsioon (summa), avastamispiir 0,01 mg ainet kg toidu või toidustimulaatori kohta
III lisa – Toiduaine simulandid
10% etanool
Märkus. Mõnel juhul võib valida destilleeritud vee
Toidu simulant A
hüdrofiilse iseloomuga toit
3% äädikhape
Toidu simulant B
happeline toit
20% etanooli
Toidu simulant C
kuni 20% alkoholisisaldusega toit
50% etanool
Toidu simulant D1
toit, mis sisaldab üle 20% alkoholi
piimatoode
toit õliga vees
Taimeõli
Toidu simulant D2
toidul on lipofiilne iseloom, vabad rasvad
Polü(2,6-difenüül-p-fenüleenoksiid), osakeste suurus 60-80 mešši, pooride suurus 200 nm
Toidu simulant E
kuiv toit
IV lisa – Vastavusdeklaratsioon (DOC)
1. väljastab ettevõtja ja see sisaldab IV3 LISA kohast teavet
2. muudel turustamisetappidel kui jaemüügietapis peab DOC olema saadaval plastmaterjalide ja -esemete, nende valmistamise vaheetappide toodete ning tootmiseks mõeldud ainete jaoks.
3. Võimaldab hõlpsasti identifitseerida materjale, esemeid või tooteid tootmise vaheetappidest või aineid, mille jaoks see välja on antud.
4. – Koostis peab olema aine tootjale teada ja see tehakse nõudmisel kättesaadavaks pädevatele asutustele
V lisa – katsetingimused
OM1 10 p 20 ° C juures 20
Igasugune kokkupuude toiduga külmutatud ja jahutatud olekus
OM2 10 p 40°C juures
Igasugune pikaajaline säilitamine toatemperatuuril või madalamal, sealhulgas kuumutamine kuni 70°C kuni 2 tundi või kuumutamine kuni 100°C kuni 15 minutit
OM3 2 tundi 70°C juures
Kõik kokkupuutetingimused, mis hõlmavad kuumutamist kuni 70 °C kuni 2 tundi või kuni 100 °C kuni 15 minutit, millele ei järgne pikaajalist ruumis või külmutustemperatuuril hoidmist.
OM4 1 tund 100°C juures
Kõrge temperatuuriga rakendused kõikidele toidustimulaatoritele temperatuuril kuni 100°C
OM5 2 tundi temperatuuril 100 ° C või tagasijooksul / alternatiivselt 1 tund temperatuuril 121 ° C
Kasutamine kõrgel temperatuuril kuni 121°C
OM6 4 tundi temperatuuril 100 °C või tagasijooksul
Kõik toiduga kokkupuutuvad tingimused toidustimulantidega A, B või C temperatuuril üle 40 °C
Märkus. See esindab halvimaid tingimusi kõigi polüolefiinidega kokkupuutuvate toidu mudelainete puhul
OM7 2 tundi 175°C juures
Kõrge temperatuuriga rakendused rasvase toiduga, mis ületavad OM5 tingimusi
Märkus: kui OM7 EI ole tehniliselt teostatav toidumudelainega D2, võib katse asendada katsega OM 8 või OM9
OM8 Toidu mudelaine E 2 tundi temperatuuril 175 °C ja toidumudelaine D2 2 tundi temperatuuril 100 °C
Ainult kõrge temperatuuriga rakendused
Märkus: kui OM7 EI OLE tehniliselt teostatav toidumudelainega D2
OM9 Toidu mudelaine E 2 tundi temperatuuril 175 °C ja toidumudelaine D2 10 päeva temperatuuril 40 °C
Kõrge temperatuuriga rakendused, sealhulgas pikaajaline säilitamine toatemperatuuril
Märkus: kui OM7 EI OLE tehniliselt teostatav toidumudelainega D2
EL direktiivi kehtetuks tunnistamine
1. 80/766/EMÜ, komisjoni direktiiv, analüüsimeetod toiduga kokkupuutuva materjali vinüülkloriidi monomeeri taseme ametlikuks kontrolliks
2. 81/432/EMÜ, komisjoni direktiiv, analüüsimeetod materjalide ja esemete kaudu toiduainetesse sattuva vinüülkloriidi ametlikuks kontrolliks
3. 2002/72/EÜ, komisjoni direktiiv toiduainetes kasutatavate plastmaterjalide ja -esemete kohta
Postitusaeg: 19.10.2021